segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Dica Fermento


Se a receita pede fermento biológico FRESCO, podem substituí-lo por fermento biológico SECO (granulado) ou fermento biológico INSTANTÂNEO. Basta DIVIDIR a quantidade de fermento FRESCO por 3 (TRÊS) e utilizar 1 (UMA) das partes. 

Ex.: Quantidade de fermento biológico FRESCO = quant. de Fermento biológico seco 3 (dividido por 3) Bons cálculos... 

Dica Otto 

**Lembrando que 10g de fermento seco/instantâneo = 1 colher de sopa