Frango assado com requeijão

Receita encontrada no Instagram @diadiaband

Ingredientes:
9 coxas de frango sem pele
70 gramas de bacon picado
2 copos de requeijão cremoso
5 batatas descascadas e cortadas em cubos
100 gramas de queijo muçarela ralado
3 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
sal, azeite, páprica picante e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Em uma travessa tempere o frango com alho, cebola, páprica, azeite e pimenta-do-reino a gosto. Coloque a camada de batatas ao fundo de um refratário, depois tempere estas batatas a gosto. Coloque o frango sobre as batatas, acrescente o requeijão por cima do frango, disponha um pouco de bacon, coloque toda a muçarela e mais bacon sobre a muçarela. Leve para assar por cerca de 1 hora a 200 °C.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1h15min