Torta salgada

Receita encontrada no Instagram @tudogostosooficial

Ingredientes:
Massa
500 g de farinha de trigo
250 g de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de queijo ralado opcional
sal a gosto
1/2 xícara de guaraná
gema para pincelar

Recheio
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 vidro de palmito picado
50 g de azeitonas verdes picadas
1 tomate sem pele picado
1 tablete de caldo de sua preferencia
1/2 xícara de água
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
salsinha
1/2 copo de requeijão
50 g de queijo ralado 

Modo de preparo: 
Recheio: Refogue no azeite o alho, a cebola, o palmito, o tomate e as azeitonas. Misture a água, o caldo deixe uns 5 minutos, misture o leite, deixe ferver e misture a farinha de uma vez. Mexa rapidamente até soltar da panela retire do fogo e misture a salsinha.

Massa: Misture a farinha, a gordura, o sal, o queijo e aos poucos o guaraná as vezes não é preciso usar todo o guaraná. Amasse bem até não grudar nas mãos.

Montagem: Forre o fundo e lateral de uma forma. Distribua o recheio já frio o requeijão e o queijo ralado. Cubra com o restante da massa pincele a gema e leve para assar em forno quente até dourar mais ou menos 30 minutos Essa massa é maravilhosa fica leve crocante e deliciosa O recheio é a gosto pode-se variar à vontade.

Torta de frango com massa de creme ricota

Receita encontrada no Instagram @diadiaband

Ingredientes:
Massa
500 gramas de farinha de trigo
2 ovos
150 gramas de manteiga
150 gramas de creme de ricota
1 colher(chá) de sal

Recheio
500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
½ xícara (chá) de azeitonas fatiadas
½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
½ xícara (chá) de pimentão verde picado
½ xícara (chá) de ervilha fresca
2 dentes de alho amassados
½ cebola picada
½ colher(sopa) de colorau
½ colher(chá) de açafrão
250 gramas de requeijão cremoso
sal, pimenta calabresa e salsinha a gosto

Para Pincelar
1 ovo


Modo de Preparo:
Massa: Bata todos os ingredientes no processador até a massa embolar, enrole em papel filme e deixe-a descansar na geladeira por 20 minutos. Abra a massa, forre uma assadeira, reservando uma parte para a tampa, adicione o recheio, coloque a tampa, dobre as bordas, pincele um ovo batido e leve para assar a 180 °C por cerca de 1 hora.

Recheio: Refogue no azeite a cebola e o alho, açafrão, peito de frango, e junte o restante dos ingredientes, desligue o fogo, acerte os temperos e acrescente o requeijão cremoso.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 1h40min

Torta de Sanduíche Quente

Receita encontrada no site Tastemade Brasil

Vídeo Aqui

Ingredientes:

2 pães franceses cortado em fatias grossas (pode usar outro)

1 xícara de requeijão

4 ovos

1 caixinha de molho branco pronto

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Noz moscada a gosto

200 g de queijo muçarela em fatias

200 g de peito de peru em fatias

2 tomates cortados em rodelas

100 g de queijo muçarela ralado

50 gramas de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de orégano

Modo de fazer:

Passar requeijão em um lado das fatias de pão. Reservar.

Em uma tigela, bater os ovos e acrescentar o molho branco, o sal a pimenta e a noz moscada. Misturar bem e reservar.

Dispor o pão em uma forma redonda.

Dispor o queijo em fatias, o peito de peru e o tomate entre os pedaços de pão.

Despejar a mistura de creme de leite e ovo por cima, cobrir com queijo muçarela ralado, parmesão e orégano e levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.

Lasanha de Pão de Forma

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho
500g de queijo mussarela
500g de presunto
1 molho de tomate

 Modo de Preparo:

Em uma panela refoque com molho de tomate, cebola e o alho logo em seguida coloquem a lata de creme de leite, deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve. Para montar é só retirar a casca do pão de forma e colocando uma camada de cada. Leve ao forno por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido.

Fonte:

Essa receita e a imagem foram retiradas do Facebook. Página da Revista Sabores do Sul.