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segunda-feira, 8 de janeiro de 2018

Brusqueta

Receita encontrada no Instagram @apto904



Ficou divina!! . . Fiz assim: . Cortei o pão em rodelas, coloquei uma pasta de alho que fiz com iogurte natural e alho picado, ralei queijo mussarela com queijo parmesão fresco e misturei os dois queijos. .Ai coloquei tomate picado, cebola roxa fatiada bem fina, orégano e reguei com azeite. . 10 minutos em 200 graus e pronto. Ficou Maravigold!!! . . Super aprovada essa receita na Air fryer.




Pão com alho

Receita encontrada no Instagram @homensdolar


Ingredientes:
4 c (sopa) de maionese
2 c (sopa) de manteiga ou margarina
1 dente de alho espremido
muçarela picada a gosto
orégano
pão francês

Modo de preparo:
Misture tudo muito bem. Pegue o pão e faça cortes, mais não corta até o fim (o pão não deve se partir). Coloque essa mistura entre os cortes, coloque os pães em um refratário e coloque para assar até ficar um pouco crocante (cuidado pra não queimar). Ou se quiser assar na churrasqueira é só colocar diretamente na grelha. Para servir é só terminar de cortar. Uma deliciaaaa! 

*Obs. 
- Eu coloco umas 4 fatias de mussarela picada na mistura, porem quanto mais queijo tiver, mais puxa puxa fica. 
- Eu coloco 1 dente de alho, se colocar mais fica meio ardido, mais vai de gosto. 
- Não precisa colocar mussarela por cima, coloquei por colocar.



quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017

Mini-Burger com Molho Tasty



Receita encontrada no Facebook Sal de Flor
Vídeo Aqui



Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1 pacote de Pãozinho de hambúrguer
6 fatias de muçarela
6 fatias de bacon *
2 tomates fatiados
fio de azeite
sal
Pimenta do reino

Molho
1 xícara de maionese
1 pepino (picles)
2 colher de chá de açúcar
2 colher de chá de vinagre branco
1/2 dente de alho
1/3 de cebola picada
1 colher de café de Glutamato de sódio (Ajinomoto)
suco de 1/2 limão
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de catchup
1 colher de chá de mostarda

Modo de fazer:
Tempere a carne moída com sal e pimenta do reino.
Espalhe em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
Reserve.
Para o molho, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Abra os pãezinhos ao meio e coloque a parte debaixo em uma forma.
Passe bastante molho Tasty.
Coloque todo o hambúrguer por cima, a muçarela, as fatias de tomate e bacon.
Finaliza com a parte de cima dos pãezinhos passados no molho Tasty.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.

*Bacon >> o Bacon eu faço no micro-ondas sem um pingo de óleo. É muito fácil! Basta colocar 2 folhas de papel toalha em um prato.  Por cima coloque as fatias de bacon e  então tampe com mais 2 folhas de papel toalha. Deixe 4 minutos no micro-ondas. Ficam super crocantes, sequinhos e nada óleo. 




domingo, 5 de fevereiro de 2017

Torta de Sanduíche Quente



Receita encontrada no site Tastemade Brasil
Vídeo Aqui



Ingredientes:
2 pães franceses cortado em fatias grossas (pode usar outro)
1 xícara de requeijão
4 ovos
1 caixinha de molho branco pronto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto
200 g de queijo muçarela em fatias
200 g de peito de peru em fatias
2 tomates cortados em rodelas
100 g de queijo muçarela ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de orégano

Modo de fazer:
Passar requeijão em um lado das fatias de pão. Reservar.
Em uma tigela, bater os ovos e acrescentar o molho branco, o sal a pimenta e a noz moscada. Misturar bem e reservar.
Dispor o pão em uma forma redonda.
Dispor o queijo em fatias, o peito de peru e o tomate entre os pedaços de pão.
Despejar a mistura de creme de leite e ovo por cima, cobrir com queijo muçarela ralado, parmesão e orégano e levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.



Bolo de pão de queijo



Receita encontrada no Facebook do Receitas de Hoje


Ingredientes:
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de queijo ralado grosso
3 ovos
250 g de polvilho doce
sal a gosto
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocar a massa em forma untada com margarina e colocar pra assar em forno médio - 180º C por uns 20 - 30 minutos.

>> Dica: 
Fazer porções individuais







quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

Pastel de frango no forno



Receita encontrada no site A receitaria
Vídeo Aqui


Ingredientes:
10 fatias de pão de forma
1 peito de frango
4 colheres de sopa de milho
1 colher de sopa de extrato de tomate
3 colheres de sopa de cream cheese
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de chá de orégano
sal e pimenta
1 ovo
muçarela ralada

Modo de fazer:
Retire a casca das fatias de pão de forma e amasse-as com um rolo.
Tempere o peito de frango, cozinhe dos dois lados e leve-o ao forno por 12 minutos a 175ºC.
Desfie o frango e o transfira para um recipiente grande. Adicione milho, extrato de tomate, cream cheese, orégano, salsinha, sal e pimenta e misture bem.
Coloque 1 colher de sopa da mistura em cada fatia de pão.
Dobre as fatias por cima do recheio, formando um triângulo, e pressione as beiradas com um garfo.
Pincele cada pastelzinho com ovo (batido) e coloque um pouco de muçarela por cima.
Asse por 12 minutos a 175ºC. Está pronto!



Trouxinhas de Omelete com Abobrinha


Receita encontrada no site Cozinha Fit&Fat
Vídeo AQUI!!!


Ingredientes:
1/2 abobrinha
5 ovos
2 colheres (sopa) de azeite
100 g de queijo muçarela ralado
Sal a gosto
Orégano a gosto
Pimenta preta a gosto
6 fatias de peito de peru

Modo de fazer:
Corte a abobrinha em quadradinhos. Reserve.
Em uma tigela, misture os ovos com o orégano, sal e pimenta preta.
Adicione o queijo muçarela e misture mais um pouco.
Unte uma forma de cupcake (6 unidades) e forre cada uma das forminhas com uma fatia de peito de peru.
Preencha a trouxinha com abobrinha e finalize com a mistura de ovos.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.