Pavê com morango e suspiro

Receita encontrada no site Guia da Cozinha

Ingredientes:

2 latas de leite condensado 

1 colher (sopa) de manteiga 

1 lata de creme de leite (300 g) 

1 pacote de biscoito champanhe (180 g) 

3 xícaras (chá) de morangos picados 

2 xícaras (chá) de chantilly pronto 2 xícaras (chá) de minissuspiros 

morangos inteiros para decorar 

Modo de preparo:

Despeje o leite condensado em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo. Assim que começar a ferver, cozinhe por 2 minutos e tire do fogo. Misture o creme de leite. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de creme e de morango, terminando em biscoito e creme. Espalhe o chantilly e o suspiro. Decore com morangos inteiros e leve à geladeira por 2 horas antes de servir. 

Pavê de limão com biscoito champagne

Receita encontrada no Facebook Tastemade Brasil

Vídeo AQUI

Ingredientes:

1 lata de creme de leite (300g)

1 lata de leite condensado (395g)

200 ml de suco de limão fresco

300 g de biscoito champagne

100 ml de leite

Raspas de limão

Modo de fazer:

Em uma tigela, misturar o creme de leite, o leite condensado e o suco do limão. Reservar.

Umedecer os biscoitos no leite. Cobrir o fundo de uma forma retangular com os biscoitos e dispor um pouco do creme de limão. Intercalar camadas de biscoito e creme. Finalizar com o creme por cima.

Raspar as zestes de um limão para decorar. Levar para a refrigeração por 2 horas antes de servir.

Pavê de Chocolate

Receita encontrada no Delícias 1001!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 x de chocolate em pó

bolacha (champanhe, maisena, maria, ao leite, etc.)

leite para molhar as bolachas

chocolate branco ralado

Leve ao microondas, numa tigela grande e alta, a lata de leite condensado por 6 minutos, mexendo a cada 2. Depois, misture as 2 latas de creme de leite sem o soro e 1 xícara de chocolate em pó. 

Está pronto o recheio.

Montagem:

Numa travessa média, molhe as bolachas em leite e faça uma camada.

Sobre elas coloque uma camada de creme de chocolate e outra de chocolate branco ralado. Repita as camadas assim, bolachas, creme e chocolate por 3 vezes.

Finalize com chocolate branco derretido.

Leve à geladeira.

Torta de biscoito

Receita encontrada no site Segredos da Tia Emília!!!

Vídeo AQUI!!!

Ingredientes:

170 g de biscoito maizena (ou 1 ¼ pacote)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres de sopa de achocolatado

1 colher de sopa de manteiga

2 ovos

2 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de fazer:

1. Coloque uma lata de creme de leite na geladeira para que ele endureça e se separe do soro.

2. Triture os biscoitos com as mãos em uma vasilha e reserve.

3. Em uma panela, em fogo médio, coloque leite condensado, achocolatado e manteiga e mexa sem parar, para fazer um brigadeiro mole. Quando ele começar a desgrudar do fundo da panela, tire do fogo e misture ao biscoito triturado.

4. Coloque o brigadeiro e o biscoito na vasilha que irá servir para que cubra todo o fundo.

5. Separe claras e gemas e bata as claras em neve.

6. Quando estiverem prontas, sem parar de bater, acrescente o açúcar refinado. Bata girando a tigela da batedeira aos poucos, até que a mistura fique consistente. Veja no filme.

7. Retire o creme de leite da geladeira e, com o auxílio de uma colher, acrescente-o sem o soro ao recipiente da clara em neve e misture delicadamente.

8. Coloque por cima do biscoito com brigadeiro, cubra com papel filme e deixe na geladeira até endurecer. Está pronto!.

>> Dicas da Tia Emília:

- se quiser, dê um toque com amêndoas em lascas para finalizar

- não esqueça de lavar as latas antes de abrir

- pode usar biscoito maria ou de leite.

Pavê de chocolate

Receita encontrada no site Roni Enfoque!!!

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maisena molhadas

1/2 copo de leite com

1 colher de sobremesa da chocolate em pó

Creme branco:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)

1 colher (sobremesa) de amido de milho

2 gemas – peneiradas

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)

1 colher (sobremesa) de amido de milho

2 gemas – peneiradas

4 colheres de chocolate em pó

Cobertura:

4 claras

4 colheres de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo :

Molhar os biscoitos maisena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)

Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.

Para a cobertura:

Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só misturar o creme de leite

Montagem:

Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

>> Dica da Roni

Se desejar finalize com granulado de chocolate ou raspas de chocolate ao leite