Fricassê de frango

Receita encontrada no Instagram @meularmylife

Ingredientes:

1 peito de frango pequeno 

temperos a gosto (usei paprica picante , alecrim , tempero do chef)

alho

cebola

sal a gosto 

1 lata de milho 

1 de creme de leite 

1 tomate picado 

meio sache de molho de tomate 1

100 gramas de muçarela

Modo de preparo: 

Levar o peito limpo e lavado para cozinhar na pressão com temperos e sal por 20 minutos após a panela começar a chiar. Retire do fogo, desfie (uso a batedeira). Refogar o frango desfiado no alho e a cebola com um fio de azeite, acrescento tomate e o molho, acerto o sal e reservo. Bater no liquidificador o milho com um pouquinho da água e o creme de leite e reservar. No refratário coloque o molho do frango reservado acrescente o creme batido no liquidificaor, cubra com a muçarela e leve ao forno somente para gratidão. Espero que gostem!